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La venta de trailers refrigerados exige por parte de los distribuidores toda la responsabilidad. Los compradores por su parte, deben mantenerse informados para no poner en riesgo la cadena de frío de su organización.

Los trailers refrigerados tienen como objetivo principal el de eliminar el excedente de calor que suele aparecer en los medios de transporte habituales para poder mantener la temperatura de las mercancías, logrando así que estas se mantengan en condiciones adecuadas durante todo el trayecto y hasta la entrega final a los centros de distribución, supermercados u otros establecimientos de comercio.

Cada vez se vuelven mas exigentes los estándares, requisitos y exigencias en los diferentes paises de Latinoamerica para el transporte de alimentos y específicamente en lo que se refiere al mantenimiento de la cadena de frio.

Por eso mismo los trailers refrigerados para el transporte de alimentos deben de tener especificaciones que garanticen el mantenimiento de la temperatura de almacenamiento y transporte de productos refrigerados y congelados.

Especificaciones de trailers refrigerados para el transporte de alimentos

• El mas importante factor técnico y de diferenciación de los trailers comunes de carga seca, es que los trailers refrigerados para el transporte de alimentos deben de contar con un aislamiento de poliuretano en todo el trailer, es decir paredes laterales, piso, techo, parte frontal y puertas.
• Este aislamiento debe ser de mayor grosor o ancho en la parte frontal por el calor que emite la unidad de refrigeración y en el piso por las temperaturas altas que pueden alcanzar cuando el trailer este rodando.
• Así mismo debe ser lo mas hermético posible y no dejar entre uniones de paneles y uniones estructurales baches o huecos donde se filtre el calor y por ende aumente la temperatura interna. Se busca que sea un aislamiento ojala de 360 grados.
• La única empresa que puede garantizar este clase de aislamiento es el fabricante de trailers refrigerados Americano UTILITY MANUFACTURING por su sistema de aislamiento que tiene patentado de una sola inyección cubriendo de un solo disparo todo el trailer en 360 grados (paredes piso y frontal). se puede apreciar el video del insulado en un solo disparo en este enlace.
• Es importante también que los materiales con que se fabrique el tráiler refrigerado sean resistentes a la humedad y el agua es decir anticorrosivos como el aluminio y aceros inoxidables
• El piso preferiblemente debe ser acanalado para que deje circular el aire frio. Normalmente el aire frio sale por la parte frontal superior del trailer (donde se ubica la unidad de refrigeración, debe de ir hasta el fondo del trailer refrigerado y bajar por la puerta y devolverse por el piso.
• Las paredes  internas laterales frontales asi como el techo deben de llevar forros internos en fibra o versitex antimicrobial ojalá certificadas para transporte de alimentos y que sean lavables.

El resto de especificaciones de los trailers refrigerados para el transporte de alimentos son similares a los de los trailers o semiremolques para el transporte de carga seca.

Los trailers refrigerados para el transporte de alimentos deben de llevar si o si una unidad de refrigeración o congelación dependiendo de la necesidad.

Los equipos que deben tener los trailers refrigerados

Una unidad o equipo de refrigeración es un sistema mecánico colocado en un trailer isotérmico o aislado con las especificaciones descritas anteriormente, el cual nos permite bajar la temperatura interior del trailer vacío o con carga, y mantenerla así de modo permanente.

No quiero ahondar mucho sobre el mundo de los equipos de refrigeración el cual es bastante amplio, técnico y complejo.

Solo voy a mencionar las marcas mas usadas para los trailers refrigerados para el transporte de alimentos en Latinoamerica.

Las dos marcas mas usadas son:

Carrier https://www.carrier.com/carrier/en/worldwide/

Thermo King https://www.thermoking.com/la/es.html.

Las dos son marcas mundialmente reconocidas y de mucha trayectoria, usan tecnología de punta y ofrecen modelos especializados para los trailers refrigerados que dependen de la operación de cada cliente, si es refrigeración o congelación, de las especificaciones de cada trailer y otros factores.

En todos los paises de Latinoamerica manejan distribuidores autorizados los cuales pueden contactar en el momento de alguna necesidad puntual o asesoría.

Los clientes me preguntan mucho; cual es la mejor marca de unidades de refrigeración para los trailers refrigerados para el transporte de alimentos? Carrier o Thermo King?

Mi respuesta siempre es la misma. La marca que tenga el mejor servicio postventa en su pais.

Si tienen dudas sobre la compra o venta de trailers refrigerados para Colombia o el resto de Latinoamérica, no dude en contactarse conmigo al Whatsapp +57 3102598656